Air (Ekspansi Volume Saat Dibekukan)
Setelah membeku (yaitu, berubah dari cairan menjadi padat saat didinginkan), sebagian besar zat mengalami mengalami peningkatan kepadatan (atau mengalamipenurunan volume). Satu pengecualian adalah air, yang mana menunjukkan ekspansi —kira-kira 9 persen volume. Perilaku ini dapat dijelaskan berdasarkan dari ikatan hidrogen. Setiap molekul H2O memiliki dua atom hidrogen yang dapat berikatan dengan atom oksigen; selain itu, atom O tunggalnya dapat berikatan dengan dua atom atom hidrogen dari molekul H2O lainnya. Jadi, untuk es padat, setiap molekul air berpartisipasi dalam empat ikatan hidrogen, seperti yang ditunjukkan pada gambar tiga dimensi skema Gambar a; di sini, ikatan hidrogen dilambangkan dengan garis putus-putus, dan setiap molekul air mempunyai 4 molekul tetangga terdekat. Ini adalah sebuah struktur yang relatif terbuka—yakni molekulnya tidak dikemas secara berdekatan—dan sebagai hasilnya, kepadatannya relatif rendah. Setelah meleleh, strukturnya hancur sebagian, sehingga molek...